Pivovara 022 na Pivariumu – evo kako su nas predstavili

Radi se o tipu piva koje je nastalo, pojednostavljeno, u Kaliforniji kad su se njemački pivari koji su došli tamo suočili s akutnim nedostatkom leda i nemogućnosti održavanja temperature koja pogoduje lager kvascima. Srećom, našli su soj koji tolerira i te više temperature i on je postao temelj pivarstva u danas možda i najjačoj pivskoj regiji na svijetu. U određenom periodu je stil gotovo i izumro, ali ga je očuvala velika pivovara Anchor, koju je tamo sedamdesetih legendarni Fritz Maytag spasio i proslavio, pa i danas, možete nabaviti možda njihov Steam Beer u nekim od specijaliziranih dućana. Što očekivati od takvog piva? Normalu, solidno čisto sladno tijelo, zahmeljenost “da se dobro osjeti” (dijeli spektar gorčine s APAma, ali ne ide tako daleko kao one), uz možda, mooožda lagani voćni dodir estera, koji ne smije biti prejak. Ukratko, malo hrabrije “svakodnevno” pivo koje bi se moglo svidjeti svima.

Prvijenac od 022, 1066 (jer nikad dosta brojeva), naravno, dobio je ime po godini u kojoj se prvi put spominje Šibenik. 5% alkohola ima, ali i dobrih 35 jedinica gorčine, kako i priliči stilu. Moći će se kušati već od iduće srijede, 6.12., na Adventura 2017 Šibenik (šibenskom adventu), a kad on završi, i drugdje. Tako da vam, zasad, ako baš jako želite odmah probati iljadušeešesticu, ne preostaje ništa drugo do putovanja u Šibenik.